Rendez-vous de l'hiver

Décembre

Taille de la vigne et des arbres fruitiers,
récolte des salades (sous abris et plein champ)
Pour Noël, chaque mouton dans sa bergerie.
Per Nadal, cada ovella al seu corral.

Janvier

Taille de la vigne, plantation des pommes de terre primeur, floraison du mimosas.
Tu veux connaître janvier ? Regarde l'amandier
Vols conèixer el gener ? Mira l'ametller.

Février

Récolte des asperges, plantation de la vigne, floraison des amandiers.
Pour février, un jour mauvais et les autres aussi.
Pel febrer, un dia dolent i els altres també.