Un territoire

Près de 1500 hectares sont cultivés autour de la ville. Il faut noter en préalable que seules sont recensées ici les terres qui dépendent d’une exploitation dont le siège est situé sur la ville. Certaines surfaces dont le siège se trouve dans une autre localité, ne sont donc pas répertoriées. De ce fait, les surfaces annoncées sont sans doute inférieures à celles réellement présentes sur notre territoire.

Maraîchage et arbres fruitiers se partagent un bon tiers des surfaces (518 hectares), la production de fleurs s'étend, elle, sur une trentaine d'hectares.

Quant à la viticulture, installée depuis au moins l'an mille, elle occupe plus de 500 hectares, et donne naissance à des vins de caractère, presque uniquement des AOC (Appellations d’Origine Contrôlée).

Près de 400 hectares sont occupés par les prairies, les céréales et du petit élevage. Les pépinières couvrent 10 hectares

La forêt (exclusivement de loisir), occupe à ce jour 18 hectares.